你发现了吗？身边的市集似乎越来越多了。不论是周末还是节假日，不管是在广场、草坪，还是商圈、夜市，一个个小摊位聚集起满满的烟火气，是年轻人约会的热闹场所，也是不少家长遛娃的好去处。那些独特奇妙的小玩意、散发香味的小点心，很是吸引人。

　　由此，也衍生出了“市集经济”，有人把“赶集”作为创业起点，也有人悟出了“赶集”生意经。

　　小店店主的新出路

　　“赶集”半年收入30万元

　　钱报的老朋友、小店店主芋圆大叔就走上了“赶集”摆摊之路。

　　3月22日深夜，芋圆大叔刚从余杭径山茶集回来，次日一早，他还要驱车50分钟赶去摆摊。

　　“实体店销量下滑明显，线上、团餐订单量也不太理想，我想着得找找新出路了。”去年8月底，他开始尝试市集摆摊。

　　第一站，芋圆大叔选在了之江文化中心。“那次现场有五六十个摊位，规模较大，客流量十分可观。”当时正逢暑假，带孩子的家长较多，他特意创新了一款可爱风的花花熊猫冰粉。没想到，一天下来，竟做到了1万元的营业额。那之后，“赶集”摆摊就成了芋圆大叔经营的新模式。到今年2月底，半年时间里，他的摆摊收入已达30万元。

　　不过，在市集摆摊也有不确定因素。“去年参加运河庙会时就遭遇了尴尬天气。”前一秒还阳光明媚，不到半天立马寒风萧瑟，芋圆大叔的冷饮有点卖不动，日营业额从5000多元降至不到1000元。

　　芋圆大叔赶紧对产品进行优化，推出炖梨、红豆沙小圆子等热饮，“对美食摊位来说，为应对变天，最好准备冷热两款产品。”调整后，他的营业额又回升了。

　　芋圆大叔直言：放平心态。无论刮风下雨，接了市集摆摊的活，就要准时出摊，“三天打鱼两天晒网是万万不行的，做了几场没达到预期，产品没被大家认可，顾客有投诉意见，自信心就没了，那做不长久的。”

　　把爱好变成正职

　　收获不一样的快乐

　　和芋圆大叔为小店寻找新出路不同，记者采访的另几位年轻摊主追求的是：自由灵活。

　　90后摊主云云，平时喜欢做手工饰品。去年9月，她从大理回来后陆续参加了大兜路、小河直街的文艺市集。“大理那边的市集偏活动性质多一点，大家一起唱歌、聊天，顺带摆摊，特别快乐，回来后就想着做同样的事情。”刚刚过去的这个周末，为了搭配小河直街市集“春天”的主题，云云的摊位上线了蝴蝶、彩色花朵等饰品，“周五卖了几百块。”云云告诉记者，赶集摆摊，每个月大概能收入6000元左右。

　　瑶瑶姑娘喜欢收集各种好看的手工包袋，这本来是她“没什么价值”的小爱好，随着不少朋友来打听链接，她决定把爱好变成正职。在市集上，瑶瑶收到了不少陌生人的赞赏，审美受到肯定，她有种满足感，这是上班时体会不到的快乐。

　　摆摊属于轻资产投资，杭州市集摊位费低的二三百元、高的五六百元。瑶瑶认为，成本投入少，创业风险较低，很适合像她这样的创业“小白”。

　　她加了不少杭州市集群，打听最新动态。群里基本都是年轻人，经常讨论热烈，一来二去，她和一些摊主就成了朋友。瑶瑶热情向记者介绍，这位是自己手工做檀香的，可以雕刻各种图案，那个是美院小姐姐闲暇来赚钱的。

　　对于瑶瑶来说，摆摊带来的不只是赚钱，更多是自由和交友的快乐。