本报讯　5月5日，将迎来立夏节气。杭州半山的立夏习俗延续千年。每年一到立夏，半山及周边的居民便会聚集庆祝，迎接夏天的到来。

　　杭州流传着“立夏一口乌米饭，一夏蚊子不叮咬”的说法，要说哪里的乌米饭最香最糯最好吃，很多人会脱口而出——半山。

　　今年，第十三届半山立夏民俗活动将在杭州半山国家森林公园非遗广场举行。品乌米饭，是半山立夏民俗活动中不可或缺的重要部分。

　　相较往年，今年的半山立夏民俗活动会有什么变化？杭州人心心念念的乌米饭准备得怎么样了？昨天，记者提前来到半山探营。

　　刚走进半山的娘娘庙，记者就闻到了乌米饭的清香。工作人员正在这里忙着做乌米饭。

　　省级非遗传承人、皋亭文化研究会名誉会长倪爱仁告诉记者，他们从义乌定制了一台机器，榨出来的南烛叶汁更浓厚，“所有的叶汁都需要静置六个小时，这样做出来的乌米饭更黑、更晶莹。”

　　南烛叶边是堆得高高的糯米，“我们选了更圆润的糯米，蒸出来更糯。”

　　在后面的厨房里，三四台蒸炉同时开工，冒着热气，“蒸一锅大约要45分钟。”

　　倪爱仁介绍，今年一共准备了8500余斤糯米，可以制作17000余份乌米饭，这是半山立夏民俗活动举办以来最多的一次。“我们从4月下旬就开始忙碌了，到现在已经做了6000余份乌米饭，送给了半山街道的居民家庭以及养老院、学校、医院。”

　　据悉，在今年的半山立夏民俗活动中，除了品乌米饭，全新编排的二十四节令鼓将迎来首秀，同时还有“送春迎夏”祈福巡游、烧野米饭、绘泥猫、称人、烧蚕豆、立夏尝新等传统民俗体验。

　　本报记者 盛锐 通讯员 江雯