“人间烟火气，最抚凡人心。”炎炎夏日，户外酷暑难耐，妈妈问我午饭想吃什么，可是我并没有太多胃口，于是妈妈建议说：“要不然我们来做一道简单的番茄鸡蛋盖浇饭吧？”我欣然答应，跟着妈妈来到厨房跃跃欲试。

　　妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻轻地在碗边一磕，蛋壳裂开，露出金黄色的蛋液。我凑近一看，惊喜地发现蛋黄中央有一个小小的白色圆点，这不正是我科学课上学过的蛋卵的胚吗？我兴奋地喊道：“妈妈，你看！我找到了蛋卵的胚！”妈妈笑着点点头，说：“看来你对科学课很感兴趣呢。这个金黄色的蛋黄很完整，说明鸡蛋很新鲜。”

　　“你来帮妈妈打鸡蛋吧！”妈妈递给我一双筷子，我学着妈妈的样子，用筷子顺着一个方向搅打着蛋液，看着蛋液在碗中旋转、融合，冒出了许多的气泡。然后，妈妈将鸡蛋倒入热锅中，只听“滋啦”一声，鸡蛋瞬间在热油中蓬松炸开，像天女散花一般美丽。我惊叹道：“哇！好像魔法一样！”

　　妈妈将番茄切成丁加入锅里，加入盐、酒、酱、醋各种调料， 再加点水煮沸，最后扔一把香菜，色香味俱全的番茄鸡蛋就可以出锅了。

　　我盛好米饭，把番茄鸡蛋的汤汁浇上去，一碗美味的盖浇饭就大功告成了。我迫不及待地尝了一口，只觉得满口都是幸福的滋味。妈妈看着我满足的表情，笑着说：“怎么样？自己动手做的饭是不是特别好吃？”我连连点头，回答道：“是的！妈妈，我觉得今天的饭真香！”

　　吃着这美味的番茄鸡蛋盖浇饭，我觉得堪比“米其林”美食，也深深感受到了劳动的乐趣和成就感。 指导老师:华欢欢