本报讯 中国烹饪协会“教育成果奖”日前揭晓，浙江工商大学旅游学院杨欣副教授获此殊荣。

　　杨欣副教授长期从事餐饮经营管理和市场营销的理论研究和教学实践工作，著有国内第一本关于餐饮市场的专著《餐饮市场调查与经营预测》，参与了国家教委、中国烹饪协会将职业培训和学历教育相结合的考试创新工作，并编写了全国自学考试和中国餐饮业职业经理人资格证书考试相结合的教材等一批论著。中国烹饪协会授予的“教育成果奖”，是中国烹饪协会在成立20周年之际，对20年来在烹饪教育、职业培训、理论研究、人才培养等方面有着突出贡献，并取得一定成果的单位和个人工作的肯定。    本报通讯员 陈国利