湖州出生新疆长大

　　“沙漠螃蟹”肥了

　　本报讯　近日，地处天山南麓、塔克拉玛干沙漠边缘的新疆生产建设兵团一师阿拉尔市养殖的首批几万只“湖鲜”白玉蟹上市在即，兵团一师三团十六连书记徐忠苏透露：“目前已经接到了第一笔2000只白玉蟹的中秋订单。”

　　这批湖蟹的“来历”可不一般，它们的故乡来自万里之外的浙江湖州。

　　自新一轮对口援疆工作启动以来，湖州援疆指挥部推进实施“湖鲜疆养”项目。今年5月，4.35万尾白玉蟹蟹苗从湖州搭乘飞机来到新疆阿拉尔市，经过几个月的精心饲养，终于要爬上人们的餐桌了。

　　“新疆的湖泊水温低，水质好，大闸蟹在这里生活喝的是天山雪水，吃的是天然生长的水草。”徐忠苏展示了一只从十六连水产养殖基地里捕捞的大闸蟹，又白又肥，外壳颜色看着跟长三角地区常规养殖的绿壳大闸蟹有点不太一样。徐忠苏介绍说，这是新品种大闸蟹——白玉蟹，外观通体泛白，能透过壳看到黄，售价也较绿壳大闸蟹更高。

　　今年年初，经湖州市援疆指挥部协调，湖州市的专家、企业在阿拉尔市进行了多次调研，结合当地水质、土地、气温等多种条件，最终选定了在当地投放白玉蟹品种。

　　徐忠苏认为，在新疆养殖大闸蟹成本相对内陆较低，而且螃蟹成活率较高，“目前白玉蟹单只重量在160克到200克左右，养殖在占地29亩的两个蟹塘中，预计中秋节可正式上市。”

　　本报记者 陈颖 通讯员 李梦琪