本报记者 章卉 阮西内

　　“磨剪刀手艺是祖传的，磨得好的只有我和我哥哥，再难磨的刀都难不倒。”杭州所巷72岁大伯杜纪根曾在一个视频里自信满满地介绍过自己和哥哥的磨刀手艺。

　　循着“叮叮当当”的声响，这一期“时光匠人”，我们在东清巷找到了杜大伯的哥哥杜继坤。

　　一群老街坊们正在闲聊，位于C位专心致志在干活的就是宝藏磨刀师杜继坤，东清巷老少皆知的手艺人。

刀磨得这么好的，全杭州没几个

　　“我今年虚岁80岁了，16岁开始跟着爸爸学手艺，60多年磨下来，腰弯不转来了。磨刀师傅会不会磨剪刀，看他脊背驼不驼就晓得了。”杜继坤说。

　　至今磨过的各式刀剪已经有数十万把，而杜继坤依然只是个没有店面的街头工匠，守着无名摊，每天早上八九点钟出摊，太阳落山收摊。

　　从最早学艺的庆春路铁铺，到现在固定了多年的东清巷，杜继坤做刀、卖刀、修刀，圈子没走太远，可找他来磨刀的人，遍布杭州的角角落落。现在更有远方的客人快递过来上千元的好刀请他打磨。

　　现在的刀剪各式各样，用得也少了，为什么还有人要跨越半个杭州城来找老杜？

　　“刀磨得这么好的，全杭州没几个。”建国骑车过来送刀，不仅带了自己家的，还有丈母娘的菜刀，打了声招呼就走了，没有讨价还价。

　　价格表贴在墙上，磨一把菜刀10元，大剪刀磨一磨也只要8元。

　　一位老太太抖开报纸，台子上一下又多了6把刀。除了一把张小泉的指甲剪被老杜劝退“犯不着修了”，杜师傅收下了5把。

有人慕名而来，送来十把裁缝剪

　　天一凉快，来找杜师傅的人就络绎不绝。送来的剪刀，很多一看就知道主人的职业。“诺，这是专门用来杀甲鱼的。”老杜指了指说。

　　老杜声名在外，很多厨师会来找他开刀。最贵的刀是德国刀，三千多元一把，日本、韩国的刀也不少。

　　慕名而来的裁缝师傅就更多了。那天，有人送来了十把裁缝剪，说服装厂等着用。

　　人们依然欢喜找老杜，看着他慢工出细活，把自己舍不得扔的老刀剪又磨得锃亮，欢欢喜喜地回家去。

　　磨完了，老杜会给顾客试试，碎布片上剪一刀，快不快，是不是满意。遇到好的刀，他会用丝绸试一下。

收过4个徒弟，一个都没坚持下来

　　“这些年有想过招个徒弟吗？”这样的问题，有很多人问老杜。

　　“收过4个徒弟，一个都没坚持下来。这两年有人学，我也回报（杭州话，即婉拒）了。现在连磨刀砖也不好买了。我的手艺以后可能没人会了，挺可惜的……”

　　杜继坤指了指台子上一块铁疙瘩，看着小小的一块，却很沉。这是从他爷爷辈传下来的宝贝，弟弟都轮不到的，凹凸里全是时间的印迹。

　　夕阳西下，杜继坤看了看天，知道老太婆在等他回家吃饭，给街坊们递了一圈烟。一支香烟过后，他开始仔细地擦拭工作台面，把一盆墨墨黑的磨刀水倒掉，把灯泡摘下，电源切断。仅仅几分钟，那个喧闹的磨刀铺就像快闪店一样消失了。

　　老伙计们也默契地起身，收好板凳，各回各家。那一幕，像极了韩剧《请回答1988》里的场景。

　　谁都舍不得离开，都希望老杜的磨刀铺就这么长长久久地开着。