据新华社消息 商务部23日公布的数据显示，2005年中国人均餐饮消费支出达到680元，比改革开放初期的1978年增长了118.4倍。

　　2005年中国餐饮市场快速增长，市场规模进一步扩张，连续15年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年相比增长161倍。

　　商务部数据显示，自“八五”以来，中国人均餐饮消费年均增长23.2％，2005年又比2004年多出100元，同比增长17％。人均餐饮消费支出超过全国水平的有11个省份，其中超千元的有上海、北京、天津、广东、浙江、辽宁等６个省级地区。餐饮市场发达的广州市人均餐饮消费支出4160元，继续保持全国之首，是全国平均水平的5.1倍。

　　2005年餐饮业零售额对社会消费品零售总额增长的贡献率大幅提高，达到17.4％，比上年提高7.2个百分点。