■本报通讯员 韩浙 毛子荣
■本报记者 王燕平
这几天,由杭州剧院裙楼烟道火灾引发的震动,在读者中引起了很大共鸣,不少读者来电为清除饭店烟道火灾隐患献计献策,也有的读者举报一些饭店存在的烟道火灾隐患。
然而,尽管近来有关烟道火灾的警钟不断,有些企业却仍未警醒。昨天,位于杭州天目山路上的国力大厦又发生一起烟道火灾。
昨天上午9点40分,路过天目山路的市民突然发现国力大厦冒出冲天浓烟,黑白相间的烟雾几公里之外都能看到。
国力大厦是一幢高层建筑,火灾是从一楼一家饭店厨房的烟道开始的。烟道从厨房往外延伸,再绕到后面的裙房屋顶。与杭州剧院的火灾相似,火灾是厨师准备午餐时,柴油灶的火头开得过大,又碰上昨天风比较大,火头“呼”地一下就蹿了上去。
火灾发生后,饭店的工作人员立即拿来水管浇水进行自救。无奈火沿着烟道往上蹿,从下面浇根本没什么效果。消防车到场后,一部分消防队员爬上裙房屋顶,用高压水枪不停地里往烟道里灌水,另一部分消防队员爬上厨房后面的小平台,从上下两头将铁皮烟道用消防斧臂开。消防队员冒着烟道蹿出来的火苗,用水枪一阵扫射,几分钟后火被扑灭。
昨天,消防检查人员已要求该餐厅立即整改,并与专业清洗公司签订清洗合同,由专业人员进行清洗。
一位餐饮业人士分析,这段时间杭州天气回暖,油烟管道里的油垢软化后很容易沿着管道流下来。这起烟道火灾很可能与此有关。