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第E0005版:生活家·Live
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· 茶叶大变身 今春茶入菜
· 茶食三种形态
· “龙井黄袍” 在杭州重新面世
· 家庭新茶贮存四法
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2006年3月30日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
“龙井黄袍” 在杭州重新面世
  这是“龙井黄袍”茶的生产原料西湖龙井茶(3月15日摄)。这些龙井春茶要经过涯堆、发酵、干燥、拼配后才能制作成“龙井黄袍”。

  已经失传300年之久的“龙井黄袍”茶经过杭州狮峰茶叶有限公司技术人员5年的努力,在2006年初研制成功并开始投放市场。由乾隆皇帝亲笔命名的“龙井黄袍”是以西湖龙井为原料的后发酵茶,既保留了西湖龙井茶的甘香醇厚,又便于储存。 新华社记者 王定昶 摄

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