■通讯员 褚张晶 本报记者 钟慧丽

　　

　　木瓜炖杏仁、西米水果捞、红豆双皮奶、蜂蜜炖蛋、芒果羹……这一串名字真叫人咽口水。天气越来越热了，口干舌燥时进一家清凉小店，喝上一小碗味道可口，还带滋补功效的甜品，或者要一玻璃盏双球冰淇淋，多么享受！

　　水果捞、甜汤炖品、冰淇淋……这些冷饮都有非常悠久的历史。比如许多甜汤炖品都源自香港人的“糖水”，广东、香港一带对糖水甜点非常讲究，老式的有百合红豆沙、番薯腐竹糖水、芝麻糊等，现在流行的又有芒果布丁、杏仁豆花、蜂蜜鸡蛋等等。许多港人在家也会自制“淡奶水果捞”，炖一点西米加牛奶，加入新鲜果块，放进冰箱冰一冰，就可以用银色大勺怡然享用。

　　毕竟愿意亲自动手的还是少数，大多数人宁可花钱在太阳灼人时躲进小店，点一款甜品消消夏。玻璃盏、白瓷小碗、银勺，配上颜色鲜艳的各式甜点，相信大多数女孩子都会忍不住喜欢。