谢大姐的甜品店先期投资20多万元，她说，小店刚开业时，因为位置偏僻，客流量比较少，港式甜品的概念还没被大众接受，所以生意并不是特别火。

　　“后来客人越来越多，一年就收回了投资成本。现在生意更好了，但附近的咖啡店、冰淇淋店也抢去了一部分生意，每年收益跟第一年差不多。”

　　冰淇淋专营店的投入也不小。以平海路的凉得诺冰淇淋店为例，产品基本投入需要30万元左右，再加上房租每年13万元，六个员工，每月工资9000元左右。创办初期，投放了一定的广告量，花费大概三四万元。小店营业额每个月大概能有45000元左右，算不上很挣钱。“基本来说，现在还是属于起步阶段，需要不断开发新的市场，做出品牌。”李店长说。