进入20世纪90年代，他更是马不停蹄，举措惊人。1991年，他拍了影片《胡克船长》，获得成功。1993年，他更是用近6亿美元的巨额成本制作了《侏罗纪公园》。这部梦幻式的影片创造了一个神奇的恐龙世界并迅速在全美掀起了一场史无前例的恐龙热且波及到全世界。首映至今，该片已创利近10亿美元，突破了《外星人》创下的最高纪录。

　　而更令人惊奇的是，数月之后，他又推出一部与《侏罗纪公园》风格迥异的写实的人文黑白片《辛德勒名单》。在该片中，流淌着犹太血液的斯皮尔伯格用史诗般的镜头把五十年前二次大战中德国纳粹屠杀六百万犹太人的惨剧搬上了银幕。斯皮尔伯格明知冷肃的题材、沉重的主题不被票房看好，但敢于冒险的他却抛弃了最拿手的玩意儿——电影特技，而采用了黑白底片与手提式摄影机。终于，斯皮尔伯格战胜了挑战，他以深沉的激情拍出了影片的真实感、历史感与人道主义襟怀，影片不仅赢得了高票房，还真正实现了他追求已久的奥斯卡之梦。

　　或许，正是从《辛德勒名单》开始，斯皮尔伯格从崇尚新技术主义向纪实美学回归。他表示：“某个时段我曾花大量时间做科幻片。但是年纪大了以后，我渐渐换一个角度思维，我必须要坦白地说一些我心里想的一些东西。就是我愿意讲的故事，而不是给观众看他们想看的故事，这是和我此前的电影生涯不一样的。 ”

　　斯皮尔伯格对历史很感兴趣，《辛德勒名单》、《拯救大兵瑞恩》、《断琐怒涛》这些电影都是历史的一些见证。他最近一部作品《慕尼黑》虽然未获今年的奥斯卡奖，但是却直接取材于1972年德国慕尼黑奥运会。这个片子讲述关于慕尼黑惨案发生的始末，身为犹太人后裔的他，倾情演绎了那段尘封的往事。

　　去年知名电影杂志《Empire》将史蒂芬·斯皮尔伯格评为历史上最伟大的导演。《Empire》杂志评论说：“斯皮尔伯格在电影领域的贡献就像‘披头士’乐队在音乐界的影响力一样重要。他已经成为一个文化现象，他拍摄过有关UFO和外星人的电影，而且还是诸如《辛德勒名单》和《拯救大兵瑞恩》等历史大片的执棒人。可以说，他是一个时代电影人的缩影和标志。”