本报讯 奉化莼湖袁岙村老袁家女儿国庆节出嫁办喜事,公共卫生联络员得知10月3日老袁将办15桌酒席,立即填写情况报告单,一份送莼湖卫生监督分所,一份送社区卫生服务中心。昨日,监督员还到老袁家,请酒席举办者老袁和乡村厨师在“奉化市农村家庭集体聚餐指导意见书”上签名,确保喜宴吃得健康安全。同时现场进行了食品卫生知识教育。
据悉,因卫生环境、饮用水、食品安全、餐具消毒等存在隐患,近年来,家庭红白喜事聚餐引发的集体性食品中毒、肠道传染病等屡见不鲜。
奉化市建立公共卫生联络员制度,运行经费由市财政下拨,市卫生局积极发挥全市387名公共卫生联络员的作用。联络员对集体用餐人数超过50人以上的,实行申报备案制。 本报通讯员 余宁宁