阴影
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第C0008版:天下·世间
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· 世界“御厨”聚首开罗
· 引导饮食文化 提倡健康合理膳食
· “御厨”直言不讳 元首口味变化太快
· 元首厨师俱乐部 世界准入门槛最高
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2006年11月3日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
“御厨”直言不讳 元首口味变化太快
  “白金汉宫每天的晚宴并不是非常盛大,”英国女王伊丽莎白二世的御厨马克·弗拉纳根告诉路透社记者。对于民间关于女王喜欢边吃煎鸡蛋边看热播的“流行之星”节目的传闻,女王严格挑选的“御厨”弗拉纳根拒绝发表任何意见。

  当被问及元首们是否会喜欢其他国家厨师烹饪的食品时,弗拉纳根说:“我们去餐厅吃饭并不总是为了单纯享受美食。这与用餐的气氛和共享美食的同伴有关。有时最可口的饭菜并不是最精美的。”

  尽管与会者都是同行,但御厨们对国家领导人的饮食偏好缄口不言。南非总统塔博·姆贝基的厨师希尔顿·利特尔解释了原因,“我们的总统不断出访,我们尝试跟上他们变化的喜好,烹饪他们想吃的食品,但是等元首们从国外回来时,他已经不再热衷原来的食品了”。周冰 新华社供本报特稿

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