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第B0016版:财富·新闻
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· 杭州湖蟹店的“寒假生存”
· 传统老招:老板一开口就打折
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· 实惠高招:配比搭售
· 季节店,怎么玩转它?
· 浙江造车企业
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2006年11月10日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
传统老招:老板一开口就打折
  昨天下午,杭州刀茅巷珠碧二弄,周边居民经常光顾的“阳澄湖清水大闸蟹专卖店”,如今已被拉下了卷闸门。“都关了好几天了,老板也没有出现过。”隔壁大排档的老板告诉记者,听说已经转让给了做小吃的商家。

  在另一端的刀茅巷口,一家红膏生态大闸蟹专卖店里,水箱只开了一半,湖蟹并不多,记者逗留的半小时内并没有看到任何客人上门。老板开口就说可以打8.8折,经过还价,8.5折也可以成交了。“现在买的人不多,诚心要买,就给你最实惠的价格。”老板很无奈地招呼着。

  渐凉的天气,肥美的湖蟹,本是众人食欲大增的时节,却没能让商家堆出应有的笑容。就在湖蟹爬进杭州市场的两个月后,陆续有多家大闸蟹专卖店关门歇业。

  “目前湖蟹市场大部分都在亏本经营,之所以能够维持下去,主要是靠国庆、中秋期间的销量高峰带来的利润。”城西一家阳澄湖大闸蟹老板说。“如果等到过年前后,湖蟹市场还不能重新火起来,今年的蟹商们估计都要亏本了。”他说,目前关门的那些专卖店规模不大,资金力量不够充足,“耗不下去了才会另谋出路的。”

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