阴影
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第D0013版:新知·名医坐堂
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· 每天要吃到25样食物
配菜烧菜就是一次治疗
· 40余种食品巧搭配
最年轻的听众51岁
· 选三份晚餐 让专家来判断
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浙江日报报业集团主办      
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2006年11月28日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
40余种食品巧搭配
最年轻的听众51岁

  原定19趟健康列车征集20位代谢综合征患者,结果来了近40位读者。把省人民医院糖尿病中心宣教室挤得满满的。

  该院做疾病宣教在病人中颇有口碑,此次前来参与活动的不少是老听众。其中年纪最大的是77岁的沈老先生,他和妻子一起从惠民路的家中赶来。他说:我们老两口不是有高血压就是有胃病,平时在家轮流做菜。儿孙也经常来家聚聚,烧点吃吃是重头戏。这次来听听不光为自己的毛病,也是为全家人的健康取点经。但活动现场令人遗憾的是没有年轻的病人,甚至是40~50的中年人也难觅踪影。而目前临床的数据表明,高血压、高血脂、高血糖的“三高”现象年轻化趋越来越明显。

  活动现场最“年轻”的患者是51岁的张先生,他患有糖尿病已6年了。他是生活方式改善的受益者。他现在很注意饮食,也喜欢运动,6年来指标控制得一直不错。

  此次活动本报生命工作室邀请了在疾病治疗和营养医学方面颇为资深的专家张爱珍教授。张教授对内分泌科疾病的饮食治疗特别有研究,最近还出版了一本书《家庭烹饪营养》。她说:“医生要学会向病人推广良好的生活方式。”上周六,凭着这份健康教育的责任感,张教授推迟了其他的社会活动,午餐匆匆吃了点面包就赶来活动现场。她笑着对钱报的读者说:“你们不要效仿我今天的午餐,只吃快餐对付一下,而要好好吃,吃得有讲究。这是治疗疾病的需要。”张片红主任也是一上台就“检讨”自己中饭没吃——因为医院开运动会,他是一个领队,很忙,为了不耽搁准时出席活动,干脆就没吃。

  现场不少人拿出本本,认真听,认真记,当要推选代表配菜、烧菜时,不少人自告奋勇。面对40余种食品,平时善于买汰烧的女同胞都挑花了眼,她们说,亲手操作一下,让专家点评,是一次难得的学习机会。

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