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第B0015版:财富·数字
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2007年1月23日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
有饮水机、纸杯、公用电话、充电器,还要有婴幼儿洗手间——
杭城商场离“金鼎”还有点远
  ■本报记者 莫利萍报道

  

  本报讯 衡量杭州百货店在全国同行中的位置将有一种新方法。日前,商务部网站发布消息,今年零售企业分等定级将从试点进入全面开展阶段,工作范围将扩大到35个中心城市,根据《达标百货店规范》和《金鼎百货店规范》两大规范评出达标百货店、金鼎百货店等。杭州贸易局相关负责人则表示,按金鼎的标准来衡量,杭州百货店还有不少差距。

  婴幼儿要有专用洗手间

  《达标百货店规范》中的重点设施一项中要求:试衣间必须备有挂钩和定期消毒的拖鞋;商场里要设有供顾客休息的座椅。《金鼎百货店规范》对细节的要求更进一步,如在休息场所必须备有饮水机、纸杯、公用电话、充电器等设施。商场卫生间内应为顾客免费提供纸巾(烘干机)、洗手液,卫生设备无触摸、无障碍,同时还必须设有婴幼儿洗手间或厕位。

  细节是杭州商场这两年特别关注的事,杭州商场对达标百货店的要求已经先行一步。如商场的每一个试衣间里会尽量配上与本品牌风格一致的拖鞋,墙上对化妆的客人有温馨提示。“去日本等国外的一些百货公司考察,很多细节都会给我们启发。”杭州大厦相关负责人表示,每隔一段时间商场的小细节都会有所增加。不少金鼎所要求的标准中还未达到的,杭州商场正在做进一步提高,如百大的卫生设备正准备进行改造,改造完后都将达到金鼎标准。

  杭城商场请来交警教停车“手语”

  《金鼎百货店规范》要求停车场设施完善,提供引导泊车服务。

  随着有车族越来越多,停车位正成为选择哪里购物的决定性因素。有人统计过,同样规模的大商场超市,有免费停车场的人流量是没有免费停车场的10倍,停车难对营业额的影响超过30%。

  “车库其实是商场的第一张脸。”解百相关负责人介绍,随着私家车的增多,原来停车难的问题开始转向停车服务不到位、不方便的问题。从去年开始,解百就开始对车库的各项管理进行细化管理,从服务态度等四方面对停车服务进行考评,还请交警进行停车方面的“手语”培训。一年下来,车库的经营收入超额完成,对商场销售的带动也相当好。

  客户忠诚度杭州做得不错

  在对金鼎百货店的要求中,金鼎百货店必须达到每平方米1.5万元以上的年销售额,要有自有品牌,VIP顾客消费必须占年销售额的30%以上,消费者、供应商满意度达75%以上,员工满意度达80%以上。

  杭州市贸易局相关人士分析,对杭州商场来说,盈利能力并不是大问题,这些指标很大程度上在于考察客户对商场的忠诚度如何,在这一点上,杭州商场做得还不错。杭州各大商场贵宾卡的有效率和消费贡献度不断提高,去年杭州大厦销售额中有1/3以上来自VIP客户。

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