本报讯 昨天凌晨，杭州南山路一餐厅“玲珑小镇”厨房突发火警，但在员工的沉着处理下，火情很快被控制。参加救火的员工都说，先前学的消防知识这次都用上了。

　　餐厅负责人张先生说，当时火并不大，但烟比较浓，如果不及时处置，后果难以想象。张先生马上指挥先断掉电源，再把餐厅内的女姓工作人员疏散到屋

　　外，再用店内配备的20只干粉灭火器进行了先期灭火，并且在消防队赶到前，对烟道进行了冷却处理。

　　采访中，张先生说，当时尽管大家很紧张，但由于此前员工都经过消防培训，所以，大家均是惊而不慌。孙连兴 汪永春 周安荣