或许就因为在成长期曾拥有这样的餐桌记忆，让我每次回家便有一种真的是“回到家”的感觉；一踏入家门，就有一种放心与熟悉的时空交会感，切割不掉的归属感。于是我更相信家的气氛，就在餐桌上凝聚。

　　■新月

　　

　　一双筷子，将两、三样菜肴装入一件美丽的餐盘，再播放一张轻柔优美的音乐，这就是目前母亲独自吃饭的情景。

　　母亲以前就是一个非常喜欢享受“气氛”的人，特别在吃饭这件事情上，她有自己一套平凡却又不流于俗气的哲学：吃饭就是要愉快地吃，就算不是什么山珍海味，也绝对不可以让吃饭的气氛马虎草率。

　　从小，母亲就身兼父职，在职业妇女与家庭主妇两个角色间忙碌，只有在周末与假日，家中的餐桌才会聚集一家人。母亲做的菜也许不是很好，可是她总是弄得漂漂亮亮，选大小适中的碗碟，盛装不同分量的菜肴。然后，上了饭桌，母亲一定会打开轻音乐，和我们轻轻松松地闲聊。

　　我爱说学校的趣事，再穿插些兄妹间的背叛与告密。不苟言笑的哥哥通常会被这样的气氛感染，偶尔也讲个笑话，听得我发狂地笑着，母亲更是笑到换不过气。

　　或许就因为在成长期曾拥有这样的餐桌记忆，让我每次回家便有一种真的是“回到家”的感觉；一踏入家门，就有一种放心与熟悉的时空交会感，切割不掉的归属感。于是我更相信家的气氛，就在餐桌上凝聚。

　　长大后有时到朋友家作客，看到他们家中吃饭的桌子，必定是靠电视最近的那一张，有时甚至桌上堆满报章杂志与零碎杂物，无论是小孩或大人都是清一色的吃饭“配”电视。若是那天是购买熟食回来吃的话，更是一人捧着一个免洗容器，有时甚至还托着外面的塑料袋一起吃着。我无法对朋友作什么建言，因为我知道必须尊重别人的生活方式，但是在我心底却庆幸着我可以不要用那样“不优雅”的方式吃饭。

　　如今我们已各自立业、成家，母亲一个人吃饭的情景也相对增加了。但是每次听到母亲说她即使自己一个人，也可以宁静愉悦地享用餐食的情景，让我不由得不佩服她懂得生活的哲学。

　　是的，即使一个人，也要坚持吃得很有气氛、很有格调。