美国政府近日不断发出警告，要求全国零售商立即将美国卡斯尔伯里食品公司生产的近90种食品从商店货架上撤下，因为这些食品被怀疑染有肉毒杆菌，政府还告诫民众谨慎食用这家公司的其他产品。

　　美紧急叫停近 种食品

　　“紧急召回通知”发向全国

　　据美国媒体报道，美国得克萨斯州和印第安纳州近来已有数人在食用卡斯尔伯里公司生产的热狗辣椒酱后中毒住院。上周，美国食品和药物管理局已发出警告，要求人们谨慎食用这家公司的产品。

　　上述“问题食品”均产自卡斯尔伯里公司的一家工厂，卡斯尔伯里公司已关闭这家工厂，并召回可疑食品。但公司负责人说，他们无法了解还有多少被要求召回的食品仍然在商店货架上出售。

　　美国食品和药物管理局官员罗伯特·布拉克特２４日表示，卡斯尔伯里公司在美国可能有数千万个罐头食品将被召回，这些食品从热狗辣椒酱到咸牛肉土豆泥，品种达到近９０种，这些食品都是在已被关闭的那家工厂生产的。

　　美国政府已向全国发出紧急召回通知，美国许多地区的环境卫生官员正对辖区内的商店进行检查，以确保可能染菌的食品全部下架。

　　据报道，到目前为止，尽管被召回的卡斯尔伯里公司的食品种类很多，但唯一被确定染有肉毒杆菌的食品只有热狗辣椒酱。

　　肉毒杆菌毒性很强，人们食用染有这种病菌的食品后，神经系统可能会受破坏，会出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状，严重者会瘫痪，甚至死亡。

　　食品安全问题不断出现

　　美国近年来发生多起食品医药安全事故。据美国媒体报道，２００６年９月中旬以后，美国暴发了著名的“毒菠菜事件”，导致美国２６个州２００余人感染大肠杆菌，其中３人死亡，加拿大也有一个省被殃及。这些人是因食用加州东部萨利纳斯谷地生产的“毒菠菜”而患病。

　　２００６年１１月９日，美国食品和药物管理局发布公告说，美国百利高制药公司生产的部分扑热息痛药品中可能掺杂有金属碎片杂质，这家公司随即在美国召回约１１００万瓶“问题药品”。据报道，一旦吞咽含金属杂质的药片，人的胃部可能会感觉不适，也可能擦伤嘴部或喉咙。

　　今年２月，美国疾病控制和预防中心称，自去年８月以来，美国４１个州共有３２９人先后感染田纳西型沙门氏菌。而美国多个州的卫生部门也分别宣布，在感染者食用的康纳格拉公司生产的两种花生酱中检测到这种沙门氏菌。康纳格拉公司已开始在美国市场上召回其生产的所有彼得·潘牌和超值牌花生酱。

　　今年６月１０日，美国加利福尼亚州“联合食品公司”宣布，紧急召回已在１１个州售出的２００多万公斤牛肉，原因是这些牛肉可能感染了大肠杆菌。

　　今年７月初，美国疾病控制和预防中心证实，今年春天以来已有６１人在吃了Ｖｅｇｇｉｅ　Ｂｏｏｔｙ品牌的点心食品后染病，致病原因最后确定为食品受到了沙门氏菌污染，患者中儿童占了大多数。生产有关“问题食品”的厂家已于６月底在美国全境召回可疑食品。                 据新华社