在这炎炎的夏日,有时真觉得没什么胃口吃饭。大人如此,更别提小孩子了。那么,试试给宝宝做粥和饼,换换口味吧。
胡萝卜粥
原料:肝、胡萝卜、大米
辅料:葱、姜、生抽、盐、鸡精
做法:肝切片,胡萝卜、姜、葱切碎
为了节省时间,先把大米入锅熬着,要多放米熬成浓粥。
然后,另开一锅水烧沸,放下肝煮着,加入料酒、醋,烧开后去掉血水,捞出剁碎。
锅烧热放油,下葱、姜,炒出味后放肝翻炒一会儿,加生抽炒至入味,盛出放入粥锅,然后将胡萝卜一同放入,煮至粥浓后,加盐、鸡精调味即可。
南瓜饼
原料:老南瓜和面粉
做法:把南瓜隔水蒸熟,将煮好的南瓜捣烂,然后加入面粉,制成南瓜糊。喜欢吃甜的,可以加糖;喜欢吃咸的,可以加些蔬菜末或香肠粒什么的调味。然后,用慢火煎成饼就行了。 Tina18