喝咖啡减缓老年妇女记忆衰退
《神经学》
法国研究人员发现,每天喝超过3杯咖啡,有助于减缓老年妇女的记忆力衰退。但是男性似乎享受不到这个好处。
法国国家医学研究所的里奇说:“喝咖啡越多,保护妇女记忆力的效果越明显。”
科学家对三座法国城市的7000多名男女作了追踪调查,检查他们的健康和精神状况、询问现在和过去的饮食习惯、他们的朋友、他们的日常活动等,然后通过这些信息总结出了咖啡因对女性生活的特别作用。
他们发现,每天喝超过3杯咖啡或含等量咖啡因的茶的妇女,语言记忆(verbal memory)和视觉记忆(visual memory)能力都较好。跟每天最多喝一杯咖啡的女性相比,前者语言记忆衰退的可能性低33%,视觉和空间记忆衰退的可能性低18%。
咖啡对记忆力的影响也和年龄有关。80岁以上老年妇女从咖啡中得到的好处,要比年轻妇女多。
而过去对老鼠的试验也发现,咖啡能阻止引起记忆力衰退的蛋白质聚集起来。
本报通讯员 蒋建平