本报讯 虽然离中秋节还有一段时间,但中秋节的“主打食品”月饼已在杭州各大超市商场入市,杭州食品市场的月饼批发、团购也逐渐升温。
杭州食品市场一位蒋姓负责人告诉记者,市场内有20多个商户都已经备足了月饼,目前主要做团购客户。“市场内的月饼批发还要等一周左右才能到高峰期。”他说,现在市场的月饼日交易量大概在10吨左右。
记者走访杭州几家规模较大的超市发现,和去年相比,今年的月饼价格有所上涨。杭州蒋村一家月饼生产厂家向记者表示,尽管今年的散装月饼比去年要上涨3~4元/斤,但接到的订单依然不少。至于今年月饼涨价的原因,该公司生产部有关人士说,今年白糖、食用油、面粉的涨幅分别为50%、10%、5%左右,运输成本也有了一定的增加。“总体说来,月饼价格涨了两三成。”他说,现烤榨菜、鲜肉月饼的价格涨幅都在1/3左右,价位20元以下的筒装月饼也比去年有0.5~1元/筒的涨幅。
据杭州市质量技术监督局有关人士介绍,一直在杭州销售占大比例的广式月饼今年将可以在网上查询“身世”。部分广式月饼在杭州上市后,包装上会附有一个16位的电子监管码,消费者可在网上查询该批次月饼的基本资料。
本报通讯员 李进
本报记者 鲍亚飞