为了经营好农庄,章黎没少动脑筋。2006年初,经历台风灾难后的她重振旗鼓,将农庄装修后办起了“农家乐”,还养起了不同的鸡种,包括高档的珍珠鸡。农庄的周围,种了10多亩番薯、几十亩南瓜、五六亩玉米、五六亩萝卜,还有杨梅、梨、柿子、桃子、西瓜等。“这些本鸡都不喂饲料的,就吃番薯、南瓜、玉米、萝卜,还有各种水果,可以说是真正的无公害农产品。”章黎自豪地说。而农庄里的水果、蔬菜,因为都用鸡粪施肥,不施化肥,味道也特别鲜美。
市场上珍珠鸡非常稀缺,加上味道特别鲜美,因此销售形势不错。章黎将这些鸡装成一对对的礼品鸡,150元一对的成本,价格最高能卖到250元一对。
如今,章黎的珍珠鸡已飞进了杭城一些著名酒家、饭店的餐桌,并深受顾客的欢迎。杭州市农科院家禽研究室主任徐章龙教授评价说,作为特种禽类的珍珠鸡,具有低脂肪、高蛋白、氨基酸含量全面、营业丰富的特点。由于数量少,市民对它了解还不多。因此,章黎现在还在不停地奔波,她最需要的就是稳定的销售渠道。