昨日，浙江省卫生厅邀请了市民开展春节食品卫生监督专项检查，所查的28家餐馆未发现有为违规使用食品添加剂和超负荷预定年夜饭的情况；但也存在一些问题：杭州采芝斋食品有限公司未经许可扩大食品经营范围；部分单位原料及索证登记不齐全，保洁柜不整洁，餐用具清洗不到位等。卫生监督专家建议，节日期间野味等不常见的肉类食物存在安全隐患最好不要食用。食物生熟要分开存放，烹制时要烧熟煮透，大家吃涮火锅、海鲜、烧烤时，食物最容易使处于半生不熟的状态，食用后被感染的几率很高。烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后容易中毒。因此消费者不要盲目追求生食的饮食方式。如果碰到卫生方面的问题可以拨打96301投诉举报。本报通讯员 高旦萍