“龙井茶，虎跑水”，是杭州“双绝”，用虎跑泉水冲泡的龙井茶，茶汤清澈，茶香四溢。昨日，在2009民间茶诗会上，一家茶叶公司的茶艺师在展示正宗的虎跑水，虎跑泉水因含有丰富的矿物质，将矿泉水注满玻璃杯，其水面可以凸起，硬币放在水面上可漂浮不沉，地表水、自来水等则没有这种现象。

　　据茶艺师介绍，如果客户买一斤龙井茶，可获赠10升正宗的虎跑水，不过要买3800元以上的精品龙井茶才送水。

　　本报记者 林云龙 摄