某天牛妈买了块老南瓜，想给宝宝做点心。回到家宝宝例行检查，问这问那。当问到南瓜的时候，牛妈回道：“说说看，那还有什么瓜？”3岁的宝宝想了一下说：“黄瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、瓜子……”“是不是没有了？” “不是的，还有一个瓜的，妈妈要骂人的。”然后坏坏地笑了起来……“我的小坏蛋一定是记起了那个‘傻瓜’，呵呵。”钱报亲子美食达人牛妈给宝宝们带来了三种南瓜点心，快来学习喽。

　　南瓜三点心

　　材料：一斤老南瓜、糯米粉、粘米粉、白糖、2个鸡蛋

　　做法：老南瓜刨成丝（切成小丁也可以），上锅蒸15分钟，沥干水份后压成泥备用；糯米粉、粘米粉、白糖、2个鸡蛋拌在一起，静放一下后加入冷却的瓜泥；揉面，揉到面团光滑，不粘手，不粘盆，再静放五六分钟后备用。

　　这个面团可以用来做三种南瓜点心。

　　蒸南瓜球

　　大小均匀的小面团揉成球形，用刀轻划几下，做出南瓜线条，顶部再用枸杞点缀一下。上锅蒸12分钟左右（视面团大小而定）。

　　煎南瓜饼

　　把小面团搓圆后再压扁，起油锅，小火煎，双面金黄后就可起锅装盘了。

　　煮南瓜丸子

　　面团切小块，搓成小丸子。起汤锅，水开后加入，煮至丸子浮上后加入一点枸杞。加入半小匙的白糖即可装碗。

　　TIPS：南瓜除做汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。常吃南瓜，可使大便通畅；南瓜可用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。南瓜是维生素A的主要供给源，南瓜含丰富的维生素E，能帮助小朋友生长发育维持正常的健康状态。

　　

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　　摄：牛妈 整理：陈婕