本报记者　钟慧丽　黄晶晶

　　轰轰烈烈的世界杯赛事将结束，杭州1991酒吧的经理阿彪有些落寞地说：“杭州酒吧最火爆的日子过去了。”

　　据英国一家会计师事务所统计，英格兰队每进一球，就能够为英国的零售商们带来1.26亿英镑的商机。

　　在南非，从球场座椅到观众挥舞的小国旗、戴的假发，还有那些“乌乌祖拉”，中国元素几乎覆盖了世界杯的角角落落。

　　而在杭州，从餐厅到酒吧，从体育用品店到电视机卖场……纷纷沾上了世界杯的光，成为或大或小的赢家。世界杯临近尾声，本报记者采访了杭城部分世界杯商机受益者们。

　　酒吧：客人最多时塞了近两百人

　　“看球当然要在酒吧，气氛好。”

　　张小姐虽不是铁杆球迷，但很喜欢那种“进了球全场人欢呼”的感觉，不像在家大喊一声只能听到自己的回音。世界杯期间，PARK1999、挪威森林、GAGA酒吧她常去。杭州市中心的“1991”酒吧她去了三次。

　　“这家酒吧的生意真是不错。第一次是朋友带我去看球的，天呐，人山人海，站着的人比坐着的多（没位置），挤都很难挤进去。”

　　昨天，记者和1991酒吧经理阿彪聊天，他发出一声叹息：“杭州酒吧最火爆的日子过去了。接下来的比赛都是凌晨2点半的，能熬夜的人毕竟少，所以世界杯的生意就快告一段落了。”

　　回想全盛时期，“平时一晚上接待100多人，世界杯期间最高峰时达到197人，这还不包括我们婉言谢绝的——实在没位置了。”

　　世界杯期间，啤酒比洋酒卖得好。1991特推铁罐装售价500多块的德国黑啤，够三四个人就着烧烤喝一晚上了。因为顾客实在太多，他们没搞一点促销。

　　“烧烤也是我们自己提供，有羊肉串、烤鱼等。烧烤的销量在世界杯期间翻了一倍。” 阿彪说，有好几天晚上12点一过，他们发现烧烤材料已经被客人里外吃得干干净净。这段日子他们真是忙疯了，利润起码有40%的增幅。

　　“挪威森林”酒吧宽敞的红沙发让人坐着很舒服，世界杯期间，酒吧一名店员告诉记者：“高峰期我们楼上、庭院、大厅全部坐满，一天能来200多号人，平时即使周末也没有这么火爆。”

　　酒吧的小伙子近期常常加班加点。“半决赛期间我们一般得做完2点半那场球的生意再下班，客人都很兴奋不肯走啊，所以一般关门得4点半——平时3点左右就可以下班了。”

　　赢家指数　★★★★★

　　卖鸭脖子的：8家店通宵营业 火线招工

　　“盐水毛豆+鸭脖子+啤酒”，是看球的绝配。以鸭脖子为主打产品的“久久丫”，也成了世界杯商机的赢家。

　　为了配合凌晨2点半那场球赛，“久久丫”杭州53个门店里有8家展开24小时营业，上海有15家“24小时店”，而北京市场的全部89家门店都是24小时开放。

　　“我们专门招了15个新员工。”“久久丫”杭州分部营运科长谢超华告诉记者，“一般一个门店会配备3个员工，负责堂食和外卖。但是8个24小时店几乎需要增加一倍人手，所以只好火线招工。”

　　世界杯期间，是鸭脖子生意最好的时段。谢超华说，近一个月公司的销售额增加了30%～40%。“顾客出手很大方，因为一般是一群人聚在一起看球嘛。”

　　“我们给员工们发了巴西、阿根廷两套球服，世界杯期间当成工作服穿。那些狂热的阿根廷球迷到我们店里，一看到球服就跟店员聊上了，然后买一堆鸭脖子回去，出手就买几十根。”

　　员工队伍虽然保证了，但一旦大赛来临，球迷啃鸭脖子的心情也更为急切。杭州“久久丫”已经出现多个门店断货的情况。

　　烧烤铺子也异常火爆。体育场路“猎户烧烤”店内经常有批铁杆球迷看着电视直播，吃着烧烤、喝着啤酒一直坐到凌晨2点打烊后才肯离开。

　　杭州猎户餐饮管理有限公司CEO张强告诉记者，进入世界杯以来，“猎户烧烤”的营业额比平常上涨了30%多。而旗下的“猎户欢乐餐厅”门口穿着夺冠热门球队球服的服务员回头率更高，餐厅内悬挂着32支参赛球队国旗，大尺寸投影播放电视直播招徕了大批球迷粉丝，餐厅世界杯期间的营业额上升了20%～30%。

　　赢家指数　★★★

　　毛豆贩销大户：2万斤毛豆1小时卖光

　　“世界杯刚开始的那段时间，看球赛的人带旺了大排挡和一些饭店、酒吧的生意，盐水毛豆的销量不错，上门拿货的批发商很多。”常年做毛豆生意的陶玉书每天晚上7点左右，都会拉货到浙江良渚蔬菜批发市场。他告诉记者，5月底6月初开始，供给大排档、饭店和酒吧的毛豆销量猛增，从平常的1万斤左右翻了一番，跳到了2万多斤，一般一个多小时内就被次级批发商一抢而光。

　　受今年整体产量下降的影响，毛豆的价格比去年平均涨了0.5元/斤左右，但涨价并没有影响下游的毛豆需求。陶玉书给记者算了笔账，产自萧山的品质较好的毛豆收购价格在1.4～1.5元/斤左右，拉到市场的批发价在1.7～1.8元/斤，刨去运输费和市场管理费用后，一斤毛豆能赚0.1～0.2元。

　　不过，这不愁销路的幸福日子随着世界杯比赛进程的推进渐渐淡去。“这两天的销量就下降得很明显，每天也就卖掉个六七千斤。”他表示，批发市场里上门拿货的次级批发商的身影少了很多，几个毛豆大户最近的日子都开始不太好过起来。

　　“行情最好的时候，整个市场毛豆能卖出30～50吨，现在估计也就20吨左右。”不过他告诉记者，世界杯的毛豆行情，还是让他小赚了一笔。

　　赢家指数　★★★★★