美国
倡导健康饮食 老板喊“白领”种菜
中国白领中有人把上网“偷菜”作为一种消遣,而美国白领更进一步,把菜园真正搬进公司。尽管耕耘辛苦,但白领们乐此不疲。
弗雷德·哈伯曼是美国哈伯曼联合公司老板。公司设在明尼苏达州明尼阿波利斯市,拥有25名员工。
哈伯曼和同事了解到肥胖对美国人的健康状况和医疗费用产生的影响后大为吃惊,于是决定做点事。很快,他把目光投向公司菜园,期望自己种菜能对大家的食物选择产生影响。
2009年,他的公司租来约1350平方米土地,公司员工负责给菜地松土、撒种、除草等,平时的灌溉工作则由公司雇请当地人完成。
哈伯曼的菜园在众人照料下成果丰硕。“我们每周都能采摘成熟蔬菜,有时一周收获两次,”菜园主人莉兹·莫里斯·奥托说。
“当你拥有一个公司资助的菜园时,很多了不起的事情都会发生。大家相聚在一起,相互之间更加了解,”哈伯曼说,“这真不是件费脑筋的事。”
在美国,这样的公司菜园还有很多。蓝十字和蓝盾公司2008年资助了一片菜园,菜园每年能生产约227公斤蔬菜。所有蔬菜都捐给当地一家妇女收容所。
百事公司的菜园正式开放于2009年5月,为当地一家食品银行捐赠了约25种蔬菜和30种香草。
据新华社