《梁祝》不能概括我的一切，因为《梁祝》太有名了，它把我其他的《莫愁女》、《孔雀东南飞》、《别亦难》等一大批作品湮没了。

　　记：您曾说《梁祝》是您的“遗憾”？

　　何：其实很不公平，《梁祝》不能概括我的一切，因为《梁祝》太有名了，它把我其他的《莫愁女》、《孔雀东南飞》、《别亦难》等一大批作品湮没了。

　　当时有位香港记者采访我，问我的其他作品。

　　我说你知道《别亦难》是谁写的吗？他说是徐小凤唱的，我说那是我写的。

　　他非常惊讶，说：“我不知道啊，那是你写的啊？《梁祝》是您一生的遗憾。”

　　记：您觉得现在的音乐怎么样？

　　何：现在的音乐大多数中不中，洋不洋，风气太差了。我们那时跟现在玩音乐的小青年完全不一样。

　　当时，《梁祝》一拉完，全场掌声雷动。人家问我什么感觉，我说还好挺住了，还好完成任务了。现在的年轻人没那么能吃苦。

　　记：听说您的创作习惯很奇特？

　　何：我跟别人不一样。我要吃四顿，睡三觉。

　　人家一般习惯睡午觉，我是睡晚觉的。晚上8点多晚饭吃过睡觉，睡到晚上10点起来开工，到凌晨两三点，再睡到早上7点多。

　　因为白天打扰比较多，肯定没办法作曲了。

　　我们夫妻见面的机会比较少。刚开始我夫人不习惯，她要工作我休息了，我要工作她休息了。一般我们会面的话，可以吃一顿晚饭。我晚饭饭碗还没放下，眼睛已经闭下去了。

　　另外，下午4点半到5点，是我的锻炼时间。过去跑步打篮球都行，现在上了年纪主要是快走。有好身体才有好创作。