□■丁咏梅

　　或许你无法想象，短短一个月，现如今雅蜜街壹号的老板金力就走出了第一次创业失败的阴影，带着仅有的几千元，在位于小南门附近的一个员工宿舍楼里开始了第二次创业……

　　没有资金，凭借着当时仅剩的人力和设备，能做的恐怕也只有快餐外卖了。金力的第二次创业历程便从新味便当开始。众所周知，快餐的利润极其微薄。金力带着剩下的几名员工，开始了新的创业征程。他清楚地记得，那是2010年10月1日。

　　新味便当的第一个单子是在千人购上进行的团购。金力本来只是想试试水，却意外地销售出了500份便当。颇感欣慰的同时也遇到了意想不到的困难，这销售出去的500份便当，几乎是集中在了一个礼拜里下单。平均每天都要送100份左右便当，而负责送快餐的人力只有三个人，而送外卖的工具仅仅只有一辆破旧的电瓶车和一辆人力三轮车。然而为了诚信，金力甚至打的送外卖。很显然，打的去送如此微利的便当，根本赚不了钱，甚至还要亏损。但金力说，“做生意，诚信是最重要的！”

　　金力讲起最远的一份外卖，是按照客户要求送到新街镇，不光跨过新城路，还一直向东向东。中途，电瓶车居然没电了。于是，为了将这份外卖送到，金力中途找了一家小店将电瓶车充上一些电，终于将外卖送到了客户手中。但换来的是客户的责备声，的确，送到的时间晚了，金力能说的只有抱歉！

　　半年过去了，新味便当经营得很辛苦，原本广德丰剩下的两名厨师也走了，买菜、切配、烧菜煮饭、打包配送、联系业务、刷锅洗碗等所有工作都得由三个人来完成，如今回忆起那时的情景，金力说：真是把餐厅所有的岗位一次做了个遍。临近年底，金力为了让还跟着他的员工过个好年，问朋友借了一万块钱，将工资全数发给了员工，并且还每人发了500块钱作为新年红包。那个年过得如何，恐怕只有金力自己最清楚了。怀揣着800块钱，过年期间只出过一次门，那就是在正月初四去登山烧香，用他的话说，也许我现在一无所有，但我从不缺少梦想和信仰。

　　开年了，金力又投入到了紧张的新味便当经营中。慢慢地，生意有了起色。他接到了一笔在当时来说的大单：恒隆电影大世界的40份工作餐。金力居然将其称之为“救命稻草”，这或许真的只有经历过那样的历程，才能切身体会到的吧！到了2011年的6月份，新味便当已经添置了4辆电动三轮车，并且花一万块钱买了一辆二手的面包车。

　　就在大家觉得新味便当开始日趋稳定的时候，金力却有着自己的盘算，快餐种类有限、口味单一，即便做的再好吃，也终有吃腻的一天，从而导致客户群体无法累积叠加，生意只能在一个框框里上上下下。除此之外，在金力眼中，快餐终究只是一个过渡的产业，因为在他心中，有着更明确的梦想要去实现。所以，在身边的人都还浑然不知的情况下，金力已经开始悄悄地种下了实现梦想的种子，而这当年埋下的种子终于在今天，成长为我们眼前这清晰具体的“雅蜜街壹号”。

　　雅蜜街壹号地址：萧山区金鸡路508号

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