天冷了，想喝酒，温温的最好。作为杭州人，不能不知道南宋时期就有的红曲酒。用热水一温，入口柔和饱满，酒体进入胃部后，还有一种暖暖的舒畅感。

　　最近，第三届南宋酒文化节在杭州开幕，开幕式上，演员们演绎了红曲酒的酿造过程，充满古朴的韵味。据了解，目前红曲酒年产量达20万~30万吨，一些本地红曲酒如杭州的“蓝桥风月”已进入高端酒店。

　　“红曲酒几千年的生产历史，有许多文化故事、很多文化的现象。保护红曲酒实际上也是保护这些东西。”国家文物保护基金会秘书长安然说。

　　跑到杭州来吆喝的还有新西兰红酒。“新西兰葡萄酒既有口味风格强劲，亦有果香浓郁。跟澳大利亚的风格不同，新西兰气候凉爽，更像西拉的原产国法国，所以出品精致优雅细腻。”最近，新西兰贸发局和新西兰葡萄酒协会的负责人，带着12家新西兰葡萄酒庄的经典葡萄酒款，打飞的来到杭州。

　　新西兰葡萄酒协会亚洲市场经理Natalie Potts说，因为近1000年左右才有人类居住，新西兰是一片人为因素影响比较少的土地，而地理上来说，海洋对新西兰葡萄酒的影响很大，这一点也是其区别于其他产酒区的最大特色。

　　有数据显示，这几年新西兰葡萄酒对中国大陆的出口增长很快，2007年出口量是20万升，截至2013年6月，今年已达250万升。中国成为新西兰第五大葡萄酒出口市场，杭州是其重要市场之一。

　　朱银玲 陈婕