望江门龙虾西施
望江门算是杭城最具江湖传奇、老杭州食客们最喜欢的夜宵去处,其中以小龙虾最出名。现在在胡雪岩故居一带,开着七八家夜宵小店,都是做小龙虾的,是杭城最集中的草根龙虾夜宵店聚集地,平均每家每晚龙虾销量都在一两百斤。如果你的口味讲究不多,看看哪家人多,钻进去就行了。
生意最好、名气最大的龙虾店要数“龙虾西施”。老板娘王晓静是地道的杭州人,漂亮又泼辣,在食客中有“龙虾西施”的美称。
这里,每天只供应500斤漏项,所以去“龙虾西施”一定要记得预订。如果不预订,是很难吃得上的,即使来得早,偶尔运气好吃得上,那起码得等三四个小时。
“龙虾西施”的小龙虾用是杭州周边的嫩壳虾,咬下去感觉壳薄肉质鲜,入味,颜色红润光泽。
地址:望江路227号(胡雪岩故居旁)
电话:81800131
时间:17:00~凌晨1:00(中午11:00,开始预订)
最拿手:只此一种,148元/份。