张胡李龙虾馆
这家店口碑很好,店里龙虾的口味不少:招牌、十三香、蒜蓉、酱骨、酱椒、香辣、蛋黄、孜然、百宝。
其中,招牌和十三香是点得最多的。微辣的酱骨龙虾味道也不错,筒骨高汤慢炖出来的汤汁浓厚,口感层次丰富,吃起来酱汁飞溅。
老板说,这里的小龙虾都是活抓现烧,吃起来肉质特别紧实、饱满,有点辣,也有点甜。一般龙虾从下锅到上桌要40分钟,期间,点份螺蛳“嘬嘬”,又鲜又适合夜宵,非常实惠。
在这里吃小龙虾,你可以请师父加一些年糕进去,年糕吸收了汤料的精华,鲜得来恨不得把汤也喝下去。各种贪辣的吃货在这里都能找到适合自己的口味。而且,这里的龙虾能吃出一丝甜味,正是这股甜味,配合着微辣的汤汁,将小龙虾所有鲜味都“吊”了出来,别有一番浓郁的味道。
地址:杭州市上城区高银街123~127号,另有竞舟路店和百井坊店
电话:87811928
最拿手:十三香龙虾(小份88元,中份158元,大份238元)