我相信缘分，世上所有的事情都有缘分。当一锅浓浓的牛骨高汤，遇上西红柿、大葱、红枣以及枸杞、姜片等食材时，那么，一场恰似人间爱情般美妙的味道，冲击了我们的视觉和嗅觉，还有味觉。这就是美食的缘分，食物和食物之间的缘分。它们的结合所产生的是，一种前所未有的震憾；是一种让我们舌尖的味蕾，绽放极致诱惑的沉醉。

　　如果说那一锅牛骨高汤，跟一些漂亮食材的融合，是一种让人陶醉的美妙味觉的话，那么我觉得这才是食物爱情的开始。没多久，一头牛为了让人能欣赏一种美妙的感官冲击，不惜粉身碎骨。虽然对牛来说，当然是极不情愿，但无论如何逃脱不了被人享受的命运。桌子上一大盆牛骨高汤周围，一头黄牛把自己毫无保留地贡献了出来。牛骨、牛肉、牛尾、牛杂、牛鞭、牛蛋甚至还有牛舌头。牛骨高汤在桌子中央沸腾着，热气袅袅而升，各样食材在浓汤里翻滚热舞。黄牛把自己的组合，交给饭店主人，围着高汤摆了一个圆。于是我们这些吃货便抛开斯文，如欣赏爱情大片似地咀嚼起来。

　　我还是跟以往一样，先盛一碗浓汤，假装斯文地喝起来。然后眯着眼睛用自己舌尖，极力寻找融合在汤里的各种味道。感觉除了在汤里的各类食材和牛骨的味道之外，还有一些特别纯的乡野滋味。问之，才明白，原来这黄牛肉是来自贵州偏远山区。为了显示不同于一般饭店的牛肉味道，大厨用了一些秘制的配方。而这牛骨高汤，在炖锅时却整整用了两天时间。如此做法，也就难怪这汤的味道不一般的鲜美了。

　　跟我吃法不同，有些朋友专吃牛肉；有的喜欢牛杂；有的喜欢牛百叶；还有的喜欢一些蔬菜，他们把蔬菜夹起，往有浓浓牛肉味的汤里一刷，便送往自己张得大大的嘴巴，呼哧呼哧地嚼起来。在吃的当中，男人们吃着炖得糯糯的牛鞭，说些不着边际的晕段子，害女同胞脸上挂满羞涩。更有甚者，把牛蛋说成是鸡蛋，骗女同胞吃，她们当然不上当。我却上了一回当，以为真的是鸡蛋，待仔细咀嚼以后才知道，不过味道真的不错。

　　我还是相信缘分，不光人与人之间有缘分，食物之间的缘分并不比人之间的缘分浅，当有缘分的食材碰到一起时，美食才真正成为了美食，反之自然不能成为美食。在吃了这么美的一顿牛肉后，我们想起老板和老板娘，问他们情况，才知道，夫妻俩老家在安徽阜阳，你说这不是缘分吗？安徽阜阳的一对夫妻，来到浙江富阳，还是两个同音词。还有远在贵州山区的黄牛肉，经过千山万水来到富阳，来到了富阳城区育才路上的正宗黄牛肉馆，而我们，一群吃货嘴馋着赶往那里，为的是一饱口福。那一切的一切，不都是因为缘分吗？ 盛忠明