最近，四川、石家庄等地有媒体曝出不法商贩为了使馒头卖相好看、口感更好，在其中加入甜蜜素。根据我国相关规定，甜蜜素可以用于糕点、饼干、面包、饮料、配制酒等食品中，但不能用于馒头。

　　甜蜜素是什么，有什么危害？金华的馒头情况又如何？日前金华市市场监管局主动出击，选取大型超市、市政府食堂、大型餐馆、学校食堂及小餐馆抽检馒头样品29份，进行了一场馒头“大体检”。

　　检测结果显示，其中28份样品合格，1份不合格，金东区巴比小吃店的红糖馒头中检出甜蜜素，含量为0.84g/kg。

　　记者了解到，甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而甜蜜素的价格仅为蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那样用量稍多时会有苦味。

　　“根据我国《食品添加剂使用标准》的规定，甜蜜素可以用于糕点、饼干、面包、饮料、配制酒等食品中，但不能用于馒头。”金华市市场监管局工作人员介绍，人体每日允许的人工合成甜味剂使用量是有一定限量的，消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

　　接下来，金华市市场监管局将对滥用食品添加剂的金东区巴比小吃店立案查处，同时还将加大监督检查力度，严格贯彻执行《食品安全法》，加大对非法添加非食用物质与滥用食品添加剂行为的打击力度。

　　特约记者 何贤君 通讯员 傅一恒