今天，小记者团组织了走进苞茶采制体验中心活动。

　　我们一行人先来到茶山，看着漫山遍野碧绿的茶树，大家兴奋不已，迫不及待地采摘起来。虽然我采茶的动作显得很笨拙，但采的茶叶却是细小鲜嫩。

　　采完茶下山，炒茶师傅已把大锅搬到院子里，等着我们的鲜叶,为我们示范手工炒茶工序。待锅子加热后，师傅把我们采的鲜叶放入锅中，快速地把手按住茶叶往锅沿抄拌，叶子跟着旋转翻动。师傅说：“炒茶要转得快，用力要均匀，还要抖撒叶子，这样炒出的茶叶受热均匀，叶子不会发黄。”看着师傅娴熟的动作，我在想：他得炒多少茶叶才会有今天出色的表现啊。大约炒了5-6分钟，待叶子柔软，叶色暗绿后起锅，进入下一步工序。

　　最后，茶艺老师给我们讲解了茶的种类、文化，以及营养成分和饮茶对人的好处。还给我们演示了泡茶过程。没想到小小的一片茶叶居然蕴藏着如此丰富的茶道。

　　通过这次体验活动，使我懂得了采茶制茶过程的艰辛，更让我对茶文化有了进一步的了解。

　　明镜小学三（4）班 陈勃文