每天傍晚，不少路人都会被段式龙虾门口这一幕吸引：店门口摆着好几个大盆，装着当天从江苏送过来的小龙虾，店员坐在边上清理，戴着厚厚的橡胶手套，掐掉虾头、从尾部抽肠、再用刷子刷。店里的龙虾都是池塘养殖的，腮部干净，清理好的龙虾扔到大盆里等待进一步处理。

　　下沙的吃货们都说，段氏十三香大龙虾的点击率非常高。店里的大厨介绍，里头用的龙虾每只都重1两，用八角、丁香、当归、豆蔻、胡椒等多种香料作辅料，口味有微辣、中辣、特辣三种。上桌时，浓香四溢，肉质鲜嫩紧实。

　　如果你不能吃辣，还可以试试螺蛳，以及大厨秘制的椒盐鸭头、椒盐猪手。这里的小菜也都是名声在外，花生煮得软糯，毛豆味道恰到好处。

　　地址：高沙百盛苑4-5