锅里炖着东西，千万要记得关了火再出门。昨天中午，在德信早城小区，就因为出门没关火酿成了火灾。幸好社区巡防和物业人员及时赶到，合力将火扑灭。

　　昨天中午11点半左右，物业工作人员韩松与高铁军在小区巡查时，发现走廊里有一股焦味。“我们顺着味道找过去，后来发现走廊里的烟越来越浓。我们都睁不开眼。”最后，他们发现这些浓烟是从一居民家中传来的。“我们连忙敲门，但是里面没有反应。”于是，韩松立刻把相关情况告诉了物业管理处。11点35分，秩序主管都海龙拿着灭火装备第一时间赶赴现场。

　　与此同时，前台客服章芳颖也通过查询，找到了业主的联系电话。由于大门用的是密码锁，章芳颖在得知开门密码后，立刻通知韩松。打开门后，韩松和同事连忙跑了进去。当时，厨房灶台上已经有了明火。于是，他俩连忙拿起灭火器进行喷射。到11点39分，明火已经扑灭。由于害怕会复燃，几个物管人员也不敢贸贸然离开。而就在这时，业主张某也已经赶回了家。张某说，当时他正在厨房上炖着菜，突然发现盐不够了，就打算去楼下买盐。“我看锅里还有很多水，想着应该来得及的，所以就走了，没想到买着买着就把烧菜的事给忘了。”

　　这里，我们也提醒广大读者：出门时，一定要记得断火，不能开着小火温热或煮食物。

　　本报记者 汤晓燕

　　通讯眼 张益波 陈燕林