肩负社会责任战疫，营造安心消费环境

　　浙盐集团“盐”值所在：只做更好的盐品

　　本报记者 陈学东

　　又到3·15，在全民战“疫”大背景下，今年以“凝聚你我力量、共促放心消费”为主旨的国际消费者权益日，更引起全社会关注。而作为省级食盐专营国有独资企业，承担着全省盐产品生产经营管理和保障供应工作的浙江省盐业集团有限公司，正凝聚起盐企的力量，践行社会责任，战疫情促发展，努力营造更加稳定、安心的消费环境。

　　“盐”峻时刻

　　肩负责任共战“疫”

　　酸、甜、苦、辣、咸。作为百味之源，食盐是中国菜最为重要的一味调味品，对维持人体电离平衡有着不可替代的作用。满足消费者对高品质食盐的需求，稳定食盐市场供应，是浙盐集团履行社会责任，践行初心使命的不懈追求。

　　新冠肺炎疫情出现，让新春盛典成了一场没有硝烟的战争。“疫情就是命令，防控就是责任”，浙盐人积极应对，逆行前进。

　　春节前夕，针对新冠肺炎疫情传播可能对我省造成的影响，浙盐集团专门组织召开相关会议研究分析食盐作为生活必需品受疫情影响可能引发的市场供应波动，制定应急预案，并就春节期间和疫情期间食盐的生产、库存、运输、配送等作出相应工作部署。

　　随着疫情变化的影响，我省部分区域出现了小范围的食盐销量异常现象，浙盐集团及时启动应急预案，集团董事长蒋移祥，总经理朱妙顺等主要领导靠前指挥，指导部署全省食盐生产、库存和市场供应工作。相关盐业公司紧急行动，补足当地食盐库存，维护了食盐市场正常供应秩序。

　　为保障食盐市场不断档不脱销，浙盐集团还及时组织所属食盐定点生产企业提前复工复产。从1月27日大年初三开始，集团所属蓝海星、绿海、远东等5家小包装食盐定点生产企业，及时召回休假员工，陆续恢复生产、备足库存，最大限度保障好全省小包装食盐的充足库存和市场供应。浙盐集团还及时开通了食盐水上运输新通道。

　　截至3月11日，全省盐业克服调运困难、人员组织等困难，有序复工，累计生产小包装食盐24952吨，供应小包装食盐25713吨，组织调运小包装食盐13382吨。往杭甬温台等疫情较为严重的区域调拨食盐6627吨。

　　浙盐集团相关负责人表示，目前全省食盐储备非常充足，价格稳定、质量安全。

　　“盐”值所在

　　让天下没有不安全的食盐

　　疫情突发时，浙盐集团顶住重压，保证市场供应，彰显英雄本色；而平时，浙盐集团多年来秉持“只做更好的盐品”价值理念，把食盐质量安全作为履行社会责任的首要任务，确保民众吃放心盐，吃高品质盐。

　　浙盐集团在管理上加强自律，坚持用国际标准做好盐，建立健全产品研发、原料采购、生产加工、出厂销售、售后服务等内部管理体系全过程监控。

　　“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。”优质的盐源是确保食盐品质的基础，浙盐集团孜孜以求天然、纯净、无污染的原料盐来源。通过不断地努力，浙盐集团以放眼全球的战略眼光，逐步建立了长期、稳定、安全、优质的原料盐基地，为布局中高端食盐市场打下了坚实的基础。同时，浙盐集团旗下的雪涛品牌，更是推陈出新，致力于研发出满足当下消费者更高品质需求的盐品。他们整合市场需求，以全球领先的技术，倾力打造了高端食盐产品——雪涛雪花盐。

　　雪涛雪花盐产自全球优质盐源地，那里人迹罕至，海水清澈见底，蒸发量巨大，得天独厚的自然条件造就了原料盐纯净精致的品质。同时，浙盐在生产加工时，将古法制盐工艺与现代工艺结合，充分在成品盐中保留了海水的精华，能最大程度地激发海盐的鲜咸美味，口感更佳。

　　雪涛雪花盐无论是工艺和品质都远远走在国际前列，成为G20杭州峰会官方指定用盐，也为消费者构筑了“天下好盐，尽在浙盐”的消费体验。

　　“让天下没有不安全的食盐。”这是浙盐的初心，也是浙盐的使命。