本报讯 昨日下午，杭州下城区职工人才大比武启动仪式暨“926工匠日”杯中式面点师职业技能大赛，在杭州城中香格里拉大酒店宴会厅举行。活动旨在弘扬工匠精神，加快提升职工职业素养、技能水平和创新能力，为建设“美丽下城”培养商务服务人才。

　　大赛由下城区总工会、人力社保局主办，武林街道总工会、长庆街道总工会承办，杭州市餐饮旅店行业协会、杭州城中香格里拉大酒店共同协办。

　　这次技能大赛参赛队伍阵容强大，队员来自多家知名星级酒店及杭城老字号店。中式面点师大赛以个人为单位，参赛选手需在60分钟内现场发酵面团并制作规定品种鲜肉中包及自选品种。

　　经过两小时角逐，来自杭州城中香格里拉大酒店的周红霞夺得了本次大赛的冠军。

　　本报记者 黄葆青

　　通讯员 章柯清 孙珏