【赵选达，48岁，嵊州人，来深24年，嵊州市小吃行业协会深圳站站长】

　　我是1996年左右到深圳的，在宝安区开了第一家小笼包店，夫妻店。

　　在老家，我是放牛的。18岁那年，我决定出去闯一闯，就去了广东，先是在惠州，跟着师傅，学着做馒头，摆摊卖早餐。后来，我去了深圳——深圳是特区嘛，是一块热土，发展快，所以想想生意应该会好。

　　小笼包是我们嵊州的特色小吃，我们很多老乡在那边做包子。一晃这么多年过去了，深圳的变化可以说是翻天覆地的。我们一家人一直也在那边生活，工作，打拼，现在我在深圳买了五套房子——当然，这不全是做馒头赚来的，我还做过其他一些生意，毕竟那边的机会挺多的。但现在我做的还是小笼包。

　　这几年，我做了嵊州小吃的深圳站站长，时髦一点可以叫经纪人，带着老乡们一起创业，打拼。老乡们来深圳开馒头店，都来找我。我给他们找好房子，装好店面，再卖给他们，这样他们就可以省了很多麻烦。在深圳，做馒头的嵊州人毛估估就有上千户了，老乡们有什么事也都回来找我。

　　今年，我在老家嵊州和人合伙开了个小笼包公司，生的小笼包生产出来后，直接放入零下40℃的冷库，客户直接蒸15分钟就可以出锅，保持原汁原味的口感。

　　我要感谢深圳这个城市，让我这个放牛娃有了自己的事业，做了老板。