想吃《舌尖上的中国》同款浙江冬笋，性价比最高的时候就是现在。不知道最近你刷抖音时，有没有发现一个卖本地笋的号叫“农大大”，他家的冬笋卖得特别火。老板悄悄告诉钱江晚报·小时新闻记者，2020年10月开始做抖音直播带货，一年卖了4000万元。

　　每年1月，是本地冬笋上市的旺季，怎样挑好笋？记者分享三个要点：两头尖、笋壳黄亮、一斤三个为宜。

一月份正是本地冬笋上市旺季，爱这一口的人全国各地都有

临安青年直播卖冬笋

凌晨4点还有人买买买

　　凌晨4点还在直播卖笋

　　最多的一天卖了3万斤

　　打开“农大大”的抖音号，主播正对着堆得像小山一样的冬笋分拣、叫卖。别人家带货，有镁光灯和装修精美的直播间，“农大大”的直播土里土气，全在田间地头和农民房里。

　　“农大大”的老板是临安农村青年沈昌达，1988年生人。他告诉记者：“最近一天能卖5000-10000斤笋，最多的一天卖了3万斤，平均每天的营收是15万元。”

　　这样满屏泥土气的直播，沈昌达一天安排四场，最晚的一次，夜场播到凌晨4点，还有人在买买买。

　　“最多的一次，一天涨粉3万。”沈昌达说，“最近一个月，涨了10万粉，直播卖笋时最多有一万人同时在线。”

　　本着地里有什么就卖什么的带货原则，2020年10月，沈昌达刚开始直播带货时，刚好本地冬笋上市，卖完冬笋，春天他接着卖春笋，夏天卖小香薯，秋天卖毛芋艿，一年四季不停地带货。

　　过去一年靠销售家乡农产品，沈昌达掐指一算，营收大概做到了4000万元：“不过，农产品的利润不高，只有6-7个点。”

　　今年雨水少冬笋减产

　　价格比往年贵一点

　　在浙江，冬天吃的冬笋是毛竹笋，开春吃的春笋是雷竹笋。因为有了砻糠孵化技术，大家冬天也能吃到早出的春笋，早出笋的主产区就在临安。

　　不过，今年冬天浙江雨水少，本地笋产量有点少，特别是大小年比较明显的早出笋。

　　冬笋的情况也不乐观，往年这时候，十亩地一天最少能挖200-300斤冬笋，今年只能挖100-200斤。

　　直播卖的冬笋，是太湖源竹笋专业合作社供的货，今年产量骤减，意味着本地冬笋价格不会太便宜。“往年这时候，收购价12元/斤，今年要贵3元-4元/斤，春节前，冬笋价格会涨一点。”沈昌达说。

　　现在，本地冬笋价格15元-16元/斤，是上市以来最低。去年11月刚上市时，冬笋收购价每斤要30多元。沈昌达直播时一直不敢推早出笋，因为产量实在太少，价格也贵。

　　“我们直播间老客多，有北方顾客没吃过春笋，有人第一次买还以为是茭白。”沈昌达笑着说。

　　“农大大”的四个主播，全是沈昌达自己培养起来的同村村民。现在，主播们个个月入过万，卖得最好的主播，月入五六万。