监管食品安全,天大的事
一外卖小哥取餐时,竟发现有狗在盛饭桶进食。这则消息上了杭州热搜,震惊了都市干饭人。
事发后,店家称一时疏忽导致流浪狗偷食腌制鸡腿,发现后已全部废弃。我们要感谢拍照的外卖小哥,如果不是他的曝光,店家未必能够发现流浪狗进了门。
在利益面前,仅仅靠商家的道德水准是不够的,此事中,就有网友在怀疑,倘若不是事件发酵,商家舍不舍得真的倒掉那一桶腌制鸡腿,或者退一步说,如果是被猫舔过、被老鼠踩过、被蟑螂光临过,这盆鸡腿的命运又会如何?
无数案例都告诉我们,解决食品安全问题,惟有严管严罚。烈日炎炎,许多人选择了外卖作为日常餐食,而夏天也是食品最容易出问题的季节。那么,对外卖这个行业就该有更严格的日常监管,无论平台还是监管部门,都要有主动出击的意识,对卫生条件不过关、食品质量把关不严的商户,该罚罚,该关关,千万别手软。民以食为天,监管食品安全,就是天大的事。今年以来,浙江正在大力推进网络餐饮“阳光平台”,此事也提醒我们,食品行业中,还有一些死角,亟待阳光普照。 本报评论员 方小晶