颗粒饱满味道美
“消防牌毛豆”
大丰收
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前几天,“江浙沪皖最近都在吃的菜”词条冲上了热搜。评论里不少网友都晒出了同一样蔬菜——毛豆。
现在是毛豆丰收的季节吗?杭州塘栖消防救援站的消防员们把答案发在了朋友圈里。
“这两天,我们营区的毛豆丰收了,剥出来的毛豆粒又大又饱满,我们吃都吃不完。”塘栖站副站长郑文龙说。
昨天,记者专程去了一趟位于塘栖古镇边的塘栖消防救援站,尝了尝消防员们亲手种出来的毛豆。
“这是我们这个小菜园,近期的最后一次丰收了。”上午训练结束,午餐开饭前,消防员们又在小菜园里忙碌开了。
副站长郑文龙说,整片小菜园有四五百平米,之前是站里的草坪。去年年底,消防员们用了一个周末,把杂草都清理了,随后翻整了土地。“本打算种上新草坪,但有兄弟提议,要么种点菜吧。”
站里的消防员大多是20出头的小伙子,来自五湖四海,有的在老家也种过地。“我们还特意在站里开会讨论,大家都觉得种上蔬菜瓜果不仅好看,还能有收获,也能让大家在繁重的训练和出警之余,有释放压力的空间。”
大家都同意,站指导员张升权就在网上买来了蔬菜种子和化肥,“菜园改造计划”开始了。
从去年年底种下蔬菜到现在,已经经历了好几波丰收时刻。“几乎只要种下的,就都有收获。”
除了最近正在收获的毛豆,刚过去的夏天,消防员们还收获了番茄、茄子、丝瓜、西葫芦等蔬菜瓜果。
在他眼里,跟兄弟们一起种出来的蔬菜瓜果,不管最终能收获多少,都是一件值得开心的事。
在消防站后厨,还有整整两大袋的干辣椒。“也是我们自己种的。”
很多消防员都喜欢吃辣,所以辣椒在塘栖站算是一种消耗品。即便消防员们顿顿都吃晒好的干辣椒,依旧还有很多储藏。
毛豆是这个季节里小菜园最后一波收获了。“毛豆是三个多月前种下的,最近训练和工作都比较忙,大家也都没怎么打理,没想到收成这么好。”
中午,趁着毛豆丰收,来自衢州的郑文龙也露了一手,给大家炒了一个毛豆炒肉丁。
记者也品尝了这道从食材到制作都是消防员亲自上阵的菜。毛豆颗粒饱满,味道鲜美,配上衢州风味的做法,妥妥一道让人流口水的下饭菜。
本报记者 谢春晖 通讯员 易思成