新商报供稿 进入餐厅的暗区前，顾客必须将手机、夜光表、打火机、照相机等能发光的物件寄存起来，以让餐厅内保持绝对黑暗。

　　菜品的原料是保密的内容，如果有顾客能吃出各种菜品的主料，餐厅会有礼品赠送。

　　如果一道菜连续被３０个人猜出主要原料，那么这道菜就要被叫停。    

　　亚洲第二家黑暗餐厅落户大连的和平广场。昨日，这家名为“独立夜”的黑暗餐厅正式开门纳客。

　　这家餐厅的业主熊先生向记者介绍，餐厅分为暗光区和进餐的暗区两部分。暗光区是前台收银、顾客点餐和等候休息的地方。记者看到有几名戴着夜视镜的服务生在此等候，不一会儿几位顾客就前后排队，依次将双手搭在前面人的肩膀上，由戴夜视镜的服务生带领着，进入伸手不见五指的用餐区。