原料：
蒸熟的乌米饭，豌豆、笋、咸肉适量。
做法：
1、豌豆和笋入锅焯熟，咸肉浸泡半小时去咸后切小丁；
2、锅中放油烧热，倒入咸肉炒到变色，再倒入笋丁和豌豆一起翻炒片刻；
3、倒入蒸好的乌米饭，炒匀即可。
