最近，芳好每天忙得不可开交，一天起码要接40个微景观蛋糕的定制单，“七夕节前两天，我们8个烘焙师加班到凌晨。”

　　在杭州余杭区这个微景观蛋糕工作室里，芳好和烘焙师们一会儿端出一座“龙坞茶山”，一会儿端出一座“孤独的岛”。这些蛋糕上的微景观，全是来自世界各地的风景。

　　空运费比蛋糕贵几倍

　　外地顾客仍要买

　　“定了一个微景观蛋糕，收到后，舍不得下口。”这是不少顾客共同的纠结。蛋糕上的微景观样样逼真：风景如画的小岛、碧蓝色的海湾和日落时分波光粼粼的橙红色海浪……

　　“我们推出2000种款式，已经卖出上万只微景观蛋糕。”芳好介绍，根据复杂程度不同，每只蛋糕制作时间2到4小时，售价从600多元到2000元不等。

　　“卖过最贵的一款，是根据游戏场景制作的蛋糕，售价3万元。”那是今年5月接到的一个订单，顾客要求复制游戏《原神》里的场景。“为了细节制作更加逼真，我们跑了好几次游戏地图，画了一整天图纸。”

　　最后，这只尺寸为60×50厘米的蛋糕，五六个师傅一起做了两天一夜，“直到第三天凌晨3点才完成，就赶紧送往上海。”

　　也有广州、北京、新疆等地顾客订购后要求打飞的送货，就出现了配送费比蛋糕还贵好几倍的情况。“有位广州客人订了一款售价1000元的蛋糕，空运费要3000元。为了保证蛋糕完好，我们派专人乘飞机，送蛋糕到客人手上。”

　　芳好认为，艺术蛋糕的诞生离不开大家的奇思妙想，是工作室和顾客的双向奔赴。

　　“比如，有客人定制钱塘江造型的蛋糕，要求在蛋糕上放焰火，我们用果冻制作江水，配合iPad播放烟火画面，最终实现了客人的心愿。”

　　一片风景

　　寄托一段回忆

　　在芳好看来，微景观蛋糕可以重现一段回忆或一个重要瞬间，“满载顾客的情感价值，是它最吸引人的地方。”

　　今年夏天，有位年轻姑娘找到芳好，要求两天里制作一个酒店建筑的蛋糕。“酒店是她朋友的，要被抵押出去了，她想做成蛋糕，作为一段回忆送给朋友。”一开始因为时间太紧，芳好拒绝了，没想到客人坚持要找她。

　　盛情难却，芳好加班加点把蛋糕做了出来，还在蛋糕上特别放置了“我陪你东山再起”的字条，客人收到后又惊喜又感动。

　　现在和芳好一起工作的烘焙师，原本都不会做蛋糕。他们有学环艺的，有学日语的，有学会计的，走到一起后，就慢慢学会了微景观蛋糕制作。

　　就连芳好也是“半路出家”。她老家在台州，2012年加入杭州某大厂成为视觉设计师。2016年双11，她购置了一台烤箱，工作之余学习烘焙。2018年，她才辞职，开始创业做蛋糕。

　　2022年3月，一位前同事拿着一张冰岛照片找到芳好，说这是她老公的“梦中情岛”，问能不能把它做成蛋糕。于是，芳好据此创造出一款“孤独的岛”蛋糕。蛋糕图片发到社交平台上，一下子就火了。

　　“这件事可以一直做下去，因为它让我快乐、热情。”芳好说。